quarta-feira, setembro 08, 2010


Receitas

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                                   Cookie Americano
                                                                              por Jacqueline Andrade 
Ingredientes:
  • 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
  • 3/4 xícara de açúcar;
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo;
  • 1 ovo;
  • 1 3/4 xícara de farinha de trigo;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 300 g de chocolate meio amargo picado;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó.

Modo de Preparo:
  1. Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate);
  2. Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem;
  3. Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem;
  4. Pode ser na mão ou na batedeira planetária;
  5. Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa;
  6. Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado;
  7. Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°;
  8. As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno;
  9. O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar em baixo.
Tempo de Preparo: 40 minutos;
Rende: 22 porções.

Eu coloquei essa receita aqui no blog porque eu acho que deve ficar muito bom, é só experimentando pra ver!!! Achei essa receita no http://tudogostoso.uol.com.br.

3 comentários:

Caah disse...

Cookie *---* sempre tive vontade de comer!
Vou seguir essa receita e fazer com minhas amigas!

Seu blog tá mto lindo *---* bjs

http://mundoteenxd.blogspot.com/

Jenny'H disse...

Ahhhhh agora deu fome legal.

Hehe (:

Seu blog é mara, já tó seguindo

(http://jennywestwick.blogspot.com )

Beijo Beijo

Jenny'H

Jacqueline disse...

Caah e Jenny'H, obrigada pelo eloogio!!!

Dah uma vontade de fazer em casa essa receita, mas algumas receitas eu não consigo fazer, e minha mãe também nem precisa pedir pra fazer q eu já sei q a resposta dela eh ñ...!

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